Beschreibung
Die natürliche Variante Carolina Reaper Yellow entwickelt ebenso scharfe Früchte, wie das rote Original wurde jedoch noch nicht auf seine Schärfe getestet.
Der Carolina Reaper Chili ist mit 1.569.300 Scoville der neue Weltrekordhalter in Sachen Schärfe und somit auch die schärfste Chili der Welt.
Die Carolina Reaper Chilis wurden vom Chile Pepper Institute auf ihre Schärfe getestet. Durchschnittlich wurden dabei 1.569.300 Scoville-Einheiten (SHU) erreicht. Einige Exemplare erzielten sogar Spitzenwerte von 2.200.000 Mio. SHU.
Selbst hartgesottene Chili-Liebhaber sollten vorsichtig sein und keine ganze Schote auf einmal essen. Wer nicht mit sehr scharfen Chilis vertraut ist, sollte sich besser an sie nicht heranwagen.
Die Carolia Reaper Pflanze erreicht bis zu 90 cm Höhe und wächst buschig. Die Beeren reifen von grün über orange nach rot ab. Auffällig ist ein ausgeprägter spitzer Stachel auf und die unebene Oberfläche.
Chilis der Sorte Carolina Reaper eignen sich gut für die Herstellung von Chili-Soße, sie lassen sich gut trocknen und einlegen.
Für den erfolgreichen Chili-Anbau von Carolina Reaper Chilis folgen Sie unserer Anzuchtanleitung.
Carolina Reaper Yellow
| Art | Capsicum chinense |
| Inhalt | mind. 10 Samen |
| Schärfegrad | 10+++ |
| Scoville | |
| Aussaat | Dezember – April |
| Keimtemperatur | 24 – 30 °C |
| Blütenfarbe | weiß |
| Pflanzenhöhe | 75 – 90 cm hoch, buschig wachsend |
| Farbe | gelb |
| Ernte | August – Oktober |
| Beerengröße | 5 – 7 cm lang, 2,5 – 4 cm breit |
| Reifezeit | ca 120 Tage |
| Herkunft | USA |
Ed Currie berichtet bei CBS über die Carolina Reaper.
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